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Cozinha com Música

Cozinha com Música

Carne de Porco à Alentejana

30.05.20 | M.I. | comentar
Ingredientes:  500 g de carne de porco;1,5 kg de amêijoa branca;Massa de pimentão e massa de alho;Vinho do Porto q.b.;Margarina q.b. para fritar + 25 g;1 cebola média;50 ml de azeite;1 raminho de salsa;Molho de soja q.b.;50 ml de calda de (...)

Aproveitar as sobras!

25.05.20 | M.I. | comentar
Da receita de ontem sobraram uns pedaços de frango. O que é que fizemos cá em casa? Uma imitação caseira de um pita de frango. O pão foi feito na Bimby, do livro "150 Receitas Bimby ® - As melhores de 2015". Dentro do pão, pusemos os (...)

Peito de Frango no forno

24.05.20 | M.I. | comentar
Hoje trago-vos uma receita de peito de frango no forno que faz sucesso cá em casa. Os ingredientes utilizados foram: 3 peitos de frango;Sal q.b.;Óregãos q.b.;Massas de pimentão e de alho q.b.;Molho de soja q.b.;Óleo q.b.;Calda de Tomate q.b.; (...)

Sumo de Morango

23.05.20 | M.I. | comentar
Neste dia quente, apetece uma bebida fresca. Hoje fiz um sumo de morango com a ajuda da Bimby. É muito simples. Parti, para dentro da Bimby, 500g de morangos e juntei 1/4 de limão. Adicionei 1,2L de água e foi só usar a Função Turbo (...)

Tarte de Limão e Merengue

23.05.20 | M.I. | comentar
Estarmos em casa de quarentena abriu-nos o apetite para fazer "um bolinho". Hoje trago-vos uma receita do livro base da Bimby, Tarte de Limão e Merengue. Fica com este aspeto delicioso. Deixo os passos em baixo. O primeiro passo é fazer a (...)

Bem-Vindos!

22.05.20 | M.I. | comentar
Criei este Blog para partilhar as minhas aventuras na cozinha. Chamei-lhe Cozinha com Música porque ouvir música enquanto cozinho é um ritual que tenho. Às vezes, faço as receitas de forma tradicional, outras vezes faço receitas da Bimby, (...)